Atrodamies Daugavpils šosejas malā Ogrē , pagrieziens uz CSDD pretim Fazer maizes rūpnīcai.
Vai ievadot Waze : Meristēmas
Darba laiks no 8 līdz 17 , svētdienās līdz plkst .16-30
Mazkaloriju, toties šķiedrvielām bagāts dārzenis, kas lieliski piemērots arī diētisku maltīšu pagatavošanai.
Jakona sakne uzturā pārsvarā tiek lietota svaigā veidā, tūlīt pēc nomizošanas. Tā ir lieliski piemērota arī svaigo salātu pagatavošanai. Tiesa gan, sula ātri kļūst tumša, bet garšu tas neietekmē. Saknes var arī sautēt vai vārīt – vistas gaļas sautējums ar jakona sakni, burkāniem un sīpoliem ir tik gards, ka mēli var norīt. Smūtijos tīrā veidā sakne nebūs daudzsološa – ja nu vienīgi kopā ar citiem dārzeņiem un skābenām ogām un citronu.
Neskatoties uz saldo garšu, jakona saknei piemīt ļoti labas diētiskas īpašības, tādēļ tās lietošana uzturā piemērota gan diabēta slimniekiem, gan svara vērotājiem. Tā kā cukuri saknes sastāvā izdalās fruktoligosaharīdu (FOS) veidā, kurus cilvēka organisms īsti pat neuzņem, jakona saknes kaloritāte ir ļoti zema (15-20 kcal/100 g) un glikēmiskais indekss ir tuvu nullei. Vienlaikus fruktoligosaharīdi iedarbojas kā probiotiķi, labvēlīgi atsaucoties uz gremošanas sistēmas mikrofloru. Šķiedrvielu daudzums jakona saknē ir 0, 3-0, 4 %. Turklāt sakne ievērojamā daudzumā satur kāliju, tāpat arī antioksidantus, kuru ir pat desmit reižu vairāk nekā kartupelī.
