Afgāņu kazans tirgū parādījās salīdzinoši nesen, bet jau ir kļuvuši par ļoti populāriem ēdiena gatavošanas piederumiem. Šādi katli ir ļoti populāri gan mājās, gan dabā. Īpašā ēdienu garša un aromāta. Šādā kazanā pagatavots ēdiens izrādās sautēts, saglabā visus vitamīnus un, pats galvenais, ātrāk gatavo. Pārsteidzoši, pat vissmagākos gaļas un kaulu veidus var sautēt dažu minūšu laikā.
Afgāņu kazana galvenā atšķirība un iezīme ir tā masīvais vāks, kas to pārvērš par ātrvārāmo katlu. Pašam kazanam parasti ir biezas sienas ar racionalizētām malām. Pateicoties šai tilpuma formai, siltums vienmērīgi sadalās pa visu kazanu, ēdiens ātri sasilst, piesātināts ar sulām un aromātiem. Tikai pēc 20-30 minūtēm jūs baudīsiet ēstgribu un pikantu ēdienu
