Lūgums rakstīt, nevis zvanīt. Izskatām tikai CV ar pieteikuma vēstuli.
SIA Better Bread ir Baristas meklējumos uz pastāvīgu darbu uz jauno lokāciju Grīziņdārzā: Better Bread Māja - maiznīca un vieta kur var baudīt izcilu kafiju.
Adrese: Zemitāna iela 9, k-3, Rīga.
Darba laiks: apmēram no 8-18.
Baristas galvenie pienākumi un uzdevumi:
Kafijas un citu dzērienu pagatavošana:
- Espresso, latte, kapučīno, amerikāno, makjato u. c.
- Precīza kafijas aparāta un dzirnaviņu izmantošana.
- Kafijas maluma un ūdens temperatūras pielāgošana.
- Darbs ar alternatīvām pagatavošanas metodēm (aeropress, pour-over, chemex – ja nepieciešams).
- Auksto dzērienu, tējas, limonāžu pagatavošana.
Klientu apkalpošana:
- Klientu laipna sagaidīšana un konsultēšana.
- Pasūtījumu pieņemšana un norēķinu veikšana (darbs ar kases aparātu/POS sistēmu).
- Dzērienu un desertu ieteikšana, palīdzība izvēlē.
Tīrības un higiēnas uzturēšana:
- Kafijas aprīkojuma, instrumentu un darba vietas tīrīšana.
- Higiēnas normu ievērošana.
- Trauku mazgāšana un kārtības uzturēšana zālē un pie letes.
Darbs ar produktiem:
- Sastāvdaļu sagatavošana: piens, sīrupi, kafijas pupiņas.
- Derīguma termiņu un uzglabāšanas apstākļu pārbaude.
- Krājumu papildināšana (piens, krūzītes, kafija u. c. ).
Komandas darbs:
- Sadarbība ar virtuves un zāles darbiniekiem.
- Informācijas nodošana starp maiņām (piemēram, par atlikušajiem produktiem) u. c. darbiniekiem.
Zīmola atmosfēras un kultūras uzturēšana:
- Apkalpošanas un vizuālā tēla standartu ievērošana.
- Draudzīga un uzmanīga attieksme pret katru klientu.
Papildu pienākumi (pēc nepieciešamības):
- Piedalīšanās pasākumos (kafijas degustācijās, meistarklasēs).
- Jauno darbinieku apmācīšana.
Bruto algas aprēķins: 6.60 eur/h
Būsim priecīgi ja būs pieredze baristas amatā un/vai darbs ar kases aparātu. Papildu valodu zināšana tiks uzskatīta par priekšrocību.
Lūdzam atsūtīt CV un pāris vārdus par iepriekšējo darba pieredzi, un kādās lokācijās vēlaties strādāt. Ja ir kādi jautājumi- NEzvanīt, atbildēsim uz e-pastu.
Paldies.
Izskatām pieteikumus līdz 2025. gada oktobra vidum.
