Meklējam Šefpavāru Āzijas restorānam Rīgā
Alga: 2500 €/mēn.
Galvenie pienākumi:
Virtuves komandas vadīšana un darba organizēšana
Sushi un japāņu virtuves ēdienu pagatavošana augstā līmenī
Jaunu ēdienu izstrāde un sezonas piedāvājumu veidošana
Kvalitātes kontrole un pārtikas nekaitīguma normu ievērošana
Izejvielu pasūtīšana un krājumu pārvaldība
Darbs ar restorāna šefpavāra komandu (apmācība un motivēšana)
Prasības:
Pieredze šefpavāra amatā sushi vai japāņu restorānā (vismaz 2–3 gadi)
Zināšanas un prasmes klasisko un autoru sushi pagatavošanā
Spēja vadīt un motivēt komandu
Kārtība, higiēna un atbildības sajūta
Piedāvājam:
Konkurētspējīgu algu (2500 € atkarībā no pieredzes un rezultātiem)
Stabilu un draudzīgu darba vidi
Iespēju realizēt savas idejas ēdienkartē
Ēdināšanu darba laikā
Sociālās garantijas
Pievienojies mūsu komandai un palīdzi radīt labākos sushi Rīgā.
