640 akad. stundas (7 mēnešu apmācības), 2 reizes nedēļā.
NEPIECIEŠAMA IEPRIEKŠĒJA PIETEIKŠANĀS.
Pēc programma apgūšanas un kvalifikācijas eksāmena Jūs saņemsiet apliecību Latvijas Republikas un Eiropas Savienības parauga.
PAVĀRIEM piedāvājam pilnveides programmas ”Ēdināšanas uzņēmuma organizācijas pamati”
Kursa ilgums 3 mēneši, 2 reizes nedēļā.
PIEDĀVĀJAM NEFORMĀLĀS IZGLĪTĪBAS PROGRAMMAS:
- Virtuves darbinieks (jaunā programma) 8. - 9. klašu skolēniem. 159 akad. st (5 mēnesi), 2 reizi nedēļā.
- Viesmīlis - 72 akad. stundas (3 mēn. )
- Darba organizācija (Housekeeping) - 48 akad. stundas (3 mēn. )
- Istabene - 36 akad. stundas (3 mēn. )
- Viesnīcas vadība – 90 akad. stundas (4 mēn. )
- Viesu uzņemšanas organizēšana viesnīcā - 90 akad. stundas (4 mēn. )
Pēc kursu beigšanas tiek izsniegts sertifikāts.
Profesionālās angļu valodas kursi: VIESNĪCU SERVISS, TŪRISMS, TŪRISMA GIDI, DEBAŠU KLUBS (mutiskā angļu valoda), ANGĻU VALODĀ NO NULES (grupā vai individuālā apmācība)
Piedāvājam seminārus:
- Minimālas higiēnas prasības uz pārtikas uzņēmumā (latviešu un angļu valodā) (5 māc. st. );
- Paškontroles sistēma uz sabiedriskas ēdināšanas uzņēmumiem (HACP) (ar jūsu uzņēmuma specifiku, individuāli un grupā) (seminārs-12 akad. st. , konsultācija - 16 akad. st. )
Mūsu adrese: Bruņinieku ielā 75b-25, Rīgā.
Учебный центр “BRUS” предлагает профессиональную подготовку и переподготовку или повышение квалификации по профессиям:
ПОВАР, КОНДИТЕР (со средним образованием)
ПОМОЩНИК КОНДИТЕРА, ПОМОЩНИК ПОВАРА (с 9-го класса и с основным образованием)
СОВРЕМЕННЫЕ ЗНАНИЯ, УМЕНИЯ, НАВЫКИ В ТРАДИЦИОННЫХ ПРОФЕССИЯХ
640 акад. часов (7 месяцев обучения), 2 раза в неделю.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНА.
По окончании курса обучения по всем программам сдаётся квалификационный экзамен и выдаётся удостоверение образца Латвийской Республики и Европейского Союза.
Для ПОВАРОВ предлагаем программу повышения квалификации "Основы организации предприятий общественного питания".
Длительность курса обучения - 3 месяца, 2 раза в неделю.
- Работник кухни (новая программа) - для учащихся 8-9-х кл. 159 ак. час. (5 мес. ), 2 раза/неделю.
- Официант- 72 акад. часа (3 месяца)
- Организация работы Housekeeping - 48 акад. часов (3 месяца)
- Горничная - 36 акад. часов (3 месяца)
- Гостиничный менеджмент – 90 акад. часов (4 месяца)
- Организация приёма гостей в гостинице - 90 акад. часов (4 месяца)
По окончании выдаётся сертификат.
Курсы профессионального английского языка для:
ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА, ТУРИЗМА, ЭКСКУРСОВОДАМ, КЛУБ ДЕБАТОВ (разговорный английский),
АНГЛИЙСКИЙ С НУЛЯ (обучение в группе или индивидуально).
Предлагаем семинары:
- Минимальные гигиенические требования на предприятиях общественного питания (на латышском и английском языках) (5 акад. час. );
- Система самоконтроля на предприятиях общественного питания (HACCP) (со спецификой вашего предприятия, индивидуально и в группе) (семинар -12 акад. час. , консультация -16 акад. час. );
