26.11.- 03.12. Комплект мастер-классов по суши: Холодные + Горячие суши
Освой приготовление суши от основ до профессионального уровня. Этот комплект идеально подходит тем, кто хочет научиться готовить как холодные, так и горячие суши безопасно и качественно.
1. Мастер-класс по холодным суши
Дата: 26 ноября, 18:00–21:00
На первом занятии вы освоите основы суши, которые являются гарантией профессионального результата.
---Что вы узнаете и освоите:
Выбор и приготовление идеального риса – основа любого суши.
Техники нарезки и формирования суши для идеальных роллов.
Выбор свежих ингредиентов: рыба, овощи и другие необходимые продукты.
Соусы и добавки – экспериментируйте с вкусовыми сочетаниями.
Этот мастер-класс создаёт надёжную базу, чтобы на следующем занятии вы могли освоить более сложные техники.
2. Мастер-класс по горячим суши
Дата: 3 декабря, 18:00–21:00
После освоения основ вы перейдёте к мастер-классу по горячим суши, где закрепите навыки и научитесь готовить жареные, хрустящие суши и различные горячие начинки.
---Что вы узнаете и освоите:
Более сложные техники нарезки и формирования суши.
Совершенствование навыков, полученных на мастер-классе по холодным суши.
Выбор и обработка ингредиентов для горячих суши.
Приготовление начинок и соусов, их сочетание и применение.
---Что включено в оба мастер-класса:
Демонстрации и персональные советы опытного суши-мастера.
Практические занятия со всеми необходимыми инструментами и ингредиентами.
Готовые суши можно будет забрать с собой (примерно 40–48 штук на каждом мастер-классе).
Кофе/чай, закуски и новые знакомства.
Ответы на вопросы от профессионала.
Преподаватель
Суши-мастер (говорит на русском) – для вашего удобства будет перевод на латышский язык.
Целевая аудитория: взрослые
ПОТОРОПИСЬ. Ограниченное число мест.
В случае возникновения вопросов, свяжитесь с нами по указанным данным.
