Palīdzu sakārtot Jūsu uzņēmuma esošo dokumentāciju, paškontroles rokasgrāmatas, tehnoloģiskās shēmas un receptūras, novērst inspekciju neatbilstības. Veicu iekšējos auditus. Vairāk kā 20 gadu pieredze dažādos pārtikas ražošanas uzņēmumos.
Izstrādāju pārtikas produktu marķējuma un uzturvērtības aprēķinu. Uzturvērtības aprēķinu ar kilokaloriju satura noteikšanu produktos veicu pamatojoties uz akreditētiem informācijas avotiem vai ražotāja sniegto informāciju.
Izstrādāju ražošanai paredzēto telpu plānojumu un tehnoloģiskā procesa etapu gaitu, ņemot vērā produkta ražošanas specifiku, plūsmu un sanitārās prasības.
Bērnu dārzu ēdienkartes sastādīšana atbilstoši Min. Kab. noteikumiem.
