Pardosana Jauns Racional Convekcijas Krasns.
Savienojums: 380V / 220V
Jauda: 10, 8 kW
Līmeņu skaits: 6
Paplātes veids / GN konteiners: GN 1/1
Vadības panelis: elektronisks
Tvaika ģenerēšanas metode: Boileris
Temperatūras diapazons: no 30 līdz 300 C
Platums: 850 mm
Dziļums: 842 mm
Augstums: 804 mm
Svars (bez iepakojuma): 136 kg.
Jaudīgs tvaika ģenerators garantē optimālu tvaika veiktspēju pat temperatūrā, kas zemāka par 100C
Power-Steam-Funktion:
Integrēta bezapkopes tauku atdalīšanas sistēma bez papildu tauku filtra.
Funkcija "Dzesēšana" nodrošina ātru gatavošanas kameras dzesēšanu ar iespēju papildu ātrai dzesēšanai ar ūdens taupīšanu
Serdes zonde ar 6 mērīšanas punktiem un automātisku kļūdu korekciju nepareizas pozīcijas noteikšanas gadījumā Papildaprīkojums pozicionēšanas ierīce mīkstiem vai ļoti maziem traukiem (piederums)
Delta-T gatavošanas metode nodrošina maigu gatavošanu ar minimālu izšķērdēšanu
Precīza tvaika padeve, ūdens daudzums regulējams 4 līmeņos, regulējams no 30C līdz 260C sausam karstumam vai tvaika un sausa karstuma kombinācijai.
