Profesionāla vienkameras picas un maizes krāsns ar akmens pamatni īsts “malkas krāsns” efekts bez sarežģītas apkalpošanas.
Ideāli piemērota picērijām, restorāniem un maiznīcām ar augstām prasībām pret stabilu temperatūru un vienmērīgu cepšanu.
Priekšrocības
Cepšana tieši uz akmens pamatnes autentiska tekstūra un kraukšķīga pamatne.
Itāļu ražotājs Cuppone uzticama kvalitāte un ilgmūžība.
Ātra uzsilšana un stabils darba režīms.
Elektroniska vadības panelis precīzai temperatūras kontrolei.
Komplektā: atvērtais statīvs un tvaika/karstuma nosūces pārsegs.
Tehniskie dati
Jauda: 11, 7 kW
Spriegums: 400 V (3 fāzes)
Modelis: EV/1-C (lietots)
Izmēri (aptuveni): 990 × 920 × 1800 mm
Svars: ~300 kg
Stāvoklis
Lietota, ļoti labā tehniskā kārtībā.
Atbilst higiēnas un drošības prasībām, CE marķējums.
Профессиональная однокамерная подовая печь с каменным подом идеальное решение для пиццерий, ресторанов и пекарен.
Каменистое основание обеспечивает эффект дровяной печи и равномерную хрустящую корочку.
Преимущества
Выпечка на натуральном камне правильная температура и идеальная структура блюда.
Итальянское качество Cuppone надежность и долговечность.
Быстрый разогрев, стабильная температура даже при высокой загрузке.
Электронная панель для точных настроек температуры.
В комплект входят: открытая подставка и вытяжной зонт для отвода тепла и пара.
Технические характеристики
Мощность: 11, 7 кВт
Подключение: 400 В (3 фазы)
Модель: EV/1-C (Б/У)
Габариты (примерно): 990 × 920 × 1800 мм
Вес: около 300 кг
Состояние
Бывшая в употреблении, полностью рабочая.
Соответствует требованиям по гигиене и безопасности, есть CE.
