Bornhard Galda šokolādes temperēšanas iekārta, 11 kg, 1, 10 kW, ar padeves krānu, darba plauktu un glazēšanas zonu
Galda šokolādes temperēšanas iekārta, 11 kg
Produkta priekšrocības
Dzesēšana un temperatūras kontrole skrūvtransportierī, izmantojot aukstuma aģentu slēgtā sistēmā
Transporta režģa lente, apdares virsma un uzglabāšanas zona ar pārvietojamu plāksni
Ideāla kristālu saistīšanās un kristalizācija
Dizains
Temperēšanas iekārta ar padeves krānu; iekļauts plaukts ar glazēšanas zonu
Piemērota konditorejām, saldējuma kafejnīcām, viesnīcām un restorāniem
Viens plaukts un viena glazēšanas zona ar pūtēju
Regulējama temperatūra
Tilpums: 11 kg
Ieslēgšanas/izslēgšan as slēdzis
Vienkārša darbība un tīrīšana
Kvalitāte
Izgatavota no nerūsējošā tērauda
Īpaši gludas kaskādes labākai plūsmai
Tehnoloģija
Skārienvadība ar displeju
Elektriskā kājas slēdzis precīzai šokolādes dozēšanai formās
Pa vienam motoram vannai un skrūvtransportierim
Gaida režīms
Pieslēgums
Plaukts ar glazēšanas zonu: Spriegums 230V; Jauda 0, 2 Kw; Ātrums 270 cm/min
Temperēšanas bloks: Spriegums 230V; Jauda 1, 10 k W; Frekvence 50 Hz
Izmēri
Ārējie izmēri (P x Dz x A): 1.150 mm x 500 mm x 720 mm
Svars: 138 kg
Piegādes komplekts
Darba plaukts ar glazēšanas zonu iekļauts
Piegādes veids: pārvadāšana
Vadlīnijas
Ražots atbilstoši būtiskajiem higiēnas un drošības standartiem
C E marķējums apliecina atbilstību normām
Materiāli atbilst Eiropas pārtikas standartiem
Lūdzu, ņemiet vērā
Darbojas ar 230V
Frekvence: 50 Hz
Tehniskie dati
Izmēri
Platums: 1.150 mm
Dziļums: 500 mm
Augstums: 720 mm
Pieslēgums plauktam ar glazēšanas zonu
Spriegums: 230V
Jauda: 0, 2 Kw
Ātrums: 270 cm/min
Pieslēgums temperēšanas blokam
Spriegums: 230V
Jauda: 1, 10 k W
Frekvence: 50 Hz
Piegāde
Piegādes veids: pārvadāšana
Svars: 138 kg
