Mašīna gaļas malšanai – ēdināšanas un pārtikas veikalu aprīkojums
Gaļas maļamā mašīna Mega-M tiek izmantota jēlas vai vārītas gaļas malšanai. Mašīna ievērojami saīsina ēdienu pagatavošanas laiku, kuriem nepieciešams samalt lielu daudzumu gaļas. Ar gastronomisko maļamo mašīnu palīdzību ne tikai sasmalcina gaļu, bet arī izmanto to paštešu ražošanai, sasmalcinot sēklas, riekstus vai magoņu pildījumu mīklai. Lai pagatavotu katru no šiem ēdieniem, ir nepieciešams izmantot atbilstoša veida gliemežvāku, sietiņu un nazi.
Gastronomiskās gaļas maļamās mašīnas tehniskie parametri:
Motora jauda 950 W,
Iekārtas jauda līdz 200 kg/h
Iekārtas apgriezienu skaits 240 apgr. /min.
Paredzēts nepārtrauktam darbam, pie pilnas slodzes.
Komplektā:
2 sietiņi ar caurumiem 6 un 8 mm nerūsējošā tērauda
Sietiņa diametrs 6, 9 cm
Divi naži
Maļamā gaļas mašīna ir ļoti liela jauda, tāpēc tā lieliski noderēs lielās ēdināšanas iestādēs. Maļamā gaļas mašīna ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ļauj uzturēt ierīci higiēniskā tīrībā. Šis materiāls ir bioloģiski neitrāls, tāpēc nereaģē ķīmiski ar apstrādājamo produktu. Mašīnas griešanas elementi, kam ir tiešs kontakts ar pārtiku, ir viegli demontējami un mazgājami. Tādējādi pēc katras lietošanas reizes Jums ir iespēja rūpēties par higiēnu un nodrošināt lietošanas drošību.
Gaļas maļamā mašīna ir izgatavota atbilstoši Eiropas Savienības normām.
