Rīga, Klusais centrs – Dzirnavu iela 15
Pilna slodze
Meklējam šefpavāru, kurš spēj vadīt virtuvi, uzturēt augstu kvalitātes latiņu un attīstīt ēdienkarti. Šī ir pozīcija cilvēkam, kurš domā sistēmiski, strādā ar disciplīnu un uzņemas atbildību par rezultātu.
Galvenie pienākumi:
Virtuves darba organizēšana un komandas vadība
Ēdienkartes attīstība un sezonāla atjaunošana
Kvalitātes kontrole un standartu ieviešana
Pašizmaksas kontrole un produktu plānošana
Sagatavju sistēmas un darba plūsmas optimizācija
Higiēnas un PVD prasību nodrošināšana
Darbs virtuvē
Pieredze šefpavāra vai vadošā pavāra amatā
Spēju vadīt komandu un pieņemt lēmumus
Augstu atbildības sajūtu un disciplīnu
Izpratni par produktu kvalitāti un pašizmaksu
Spēju strādāt dinamiskā vidē
Mēs piedāvājam:
Stabilu un ilgtermiņa sadarbību
Konkurētspējīgu atalgojumu (atbilstoši pieredzei un rezultātiem) 10€/h Brutto
Iespēju veidot ēdienkarti un virtuves attīstību
Sakārtotu darba vidi un skaidrus procesus
Spēcīgu komandu un atbalstu
Sūtīt CV un īsu pieredzes aprakstu
Lūgums nezvanīt – sazināsimies ar kandidātiem.
