-kāda dokumentācija nepieciešama un kādas atļaujas jāsakārto, (piedāvāju arī jau izstrādātus uzņēmuma iekšējo dokumentu šablonus)
- izstāstīšu galvenos darbības pamatprincipus,
- izstāstīšu visu par piegādātājiem un padalīšos ar kontaktiem,
- iemācīšu sastādīt kalkulāciju kartes un aprēķināt pašizmaksas,
- noorientēšu personāla atlases jautājumos,
- piedāvāšu apkalpojošā personāla apmācības un novērtēšanas sistēmu,
- palīdzēšu mārketinga, drukas darbu un korporatīvā stila izveides jautājumos,
- opcija - "zvans draugam" arī ārpus saskaņotā sadarbības laika.
Mana pieredze ēdināšanā nu jau sasniegusi 25 gadu atzīmi, pati esmu izgājusi visus restorāna līmeņus - no viesmīļa līdz pat restorāna direktorie un mārketinga daļas vadītājai tādos restorānos kā "Gan bei"un "Tokyo City". Man noteikti ir zināšanas, kuras varu Jums nodot tālākai lietošanai. :)
Piezvani - un mēs noteikti par visu vienosimies.
