Miwe Backcombi industriāla konvekcijas tvaika krāsns ar iebūvētu tvaika kondensātoru, tvaika uztvērēju, dzesēšanas kameru un raudzētavu intensīvam darbam konditorejām, maiznīcām, kafejnīcām un bistro.
Vācu maiznieku top krāsns.
Ar vienu šādu krāsni var apgādāt vairākas kafejnīcas, ļoti precīza augstvērtīgas produkcijas ražošanai.
Vienkārša lietošanā.
Augsta ražība.
Visas sagataves precīzi vienādi izceptas.
Tvaika atdzelžošana un atkaļķošana cepšanas kamerā.
Darba režīmes (bez programmām), specifisku konditorejas produktu ražošanai.
Saprotams vadības displejs ar cepšanas programmām, kuras var mainīt, pārprogrammēt pēc vajadzības.
Mazgāšanas opcija.
Tvaika kondensātors.
Raudzēšanas skapis.
Komplektā cepšanas paplātes: 60x40
Iekārtas augstums, platums: 220x80x80
Miwe krāsnis, mīklas mikseri, automātiski un pusautomātiski precīza svara mīklas dalītāji, apaļotāji un mīklas ruļļi.
Berlīneru, virtuļu un biezpiena bumbu cepšanas iekārtas.
Krēmu, šokolādes un ievārījumu pildīšanas iekārtas.
Kā arī standarta pelmeņu(cappelletti) un gredzenveida pelmeņu(tortellini) pildīšanas, formēšanas iekārtas.
Pasta(makaronu) ražošanas mašīnas.
Pilna cikla ražošanas iekārtas maizes, konditorejas un saldējuma ražošanai.
Nelielu un lielu ražotņu aprīkošana.
Iekārtu komplektēšana un piegāde, viss uz vietas noliktavā.
Apmācības.
Ražošanas izejvielas.
Receptes, ražošanas tehnoloģija.
Zvaniet vai rakstiet watsapp par sev nepieciešamo tehniku ražošanai.
Mūsu ražošanas iekārtu katalogs:
Ig Bakery. Service
