28.05. Attālinātā meistarklase – Spinātu un šokolādes musa kūka
Šajā meistarklasē gatavosim īstu vasaras prieku kūkas formā spinātu un baltās šokolādes musa kūku, kas pārsteidz gan ar garšu, gan ar savu skaisto šķērsgriezumu. Kūkas pamatā būs trausla bāze ar pistāciju riekstu noskaņu un patīkamu kraukšķi, vidū paslēpsies košs aveņu coulis, bet virskārtu rotāsim ar aveņu želejas kārtu.
Rezultātā taps viegla, gaisīga, svaiga un vasarīga kūka, kas izskatās eleganti un garšo vēl labāk. Meistarklasē soli pa solim iziesim cauri visam gatavošanas procesam, lai Tu ne tikai izbaudītu darbošanos, bet arī iegūtu recepti un pārliecību šo skaistumu pagatavot vēlreiz savā virtuvē. Būs gardi, radoši un ļoti iedvesmojoši.
Ko iemācīsies:
-Kā pagatavot stabilu un gaisīgu musu
-Kā strādāt ar balto šokolādi bez kļūdām
-Kā izveidot spilgtu un gludu aveņu želeju
-Kā pareizi slāņot un salikt musa kūku
-Kā iegūt estētisku, profesionālu rezultātu
Laiks : 28.05. plkst. 18:00 / attālināti MS Teams platformā
(laiks līdz 3 stundām)
Mērķa grupa – Pieaugušie ar interesi par ēdienu gatavošanu (gan iesācēji, gan ar pieredzi).
- Iespēja noskatīties ierakstu
Produktu saraksts tiks nosūtīts 5 dienas pirms meistarklases, lai vari sagatavoties laicīgi.
Kurš vada?
Rita Vilne – pedagoģe, kas apvieno teorētiskās zināšanas ar praktisko pieredzi. Viņa ir ne tikai grupas vadītāja, bet arī mājražotāja, kas dalīsies ar noderīgiem padomiem un praktiskiem knifiem, ko varēsiet izmantot savā konditorejas ceļojumā.
